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瘦身運動法



海拔2000~2200公尺的代表性茶區華岡/梨山/大禹嶺 :


首次在梨山附近地區種植茶樹,起於1971年由一位陳氏果農於橫貫公路,


也就是在橫貫公路靠近大禹嶺約10公里處,在自己經營的果園旁或空地間作試驗種植,


且在1973年的六月間,首次採摘僅製作出四兩乾茶,爾後才逐年增加生產量,


到1993年又種植五公頃左右,現在年產量約1200-1500公斤,因為價格最為昂貴,得來不易。

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梨山高山茶與平地茶或低海拔的茶菁,在茶質上先天是不用比較的,海拔較高一定


會有更好的茶質表現,香甜度原本就較高,若製作時發酵度掌握的恰當,飄渺的花香


或熟蜜的果香,喉韻與綿長的輕盈回甘是其特色。


因受地理環境影響,經常雲霧瀰漫,製作高山茶經常發酵不足,帶菁味的茶湯成了


新標準,只要適合青心烏龍生長,海拔再高,都有人種植,帶菁味的茶湯,


七次以上的泡水,不加任何火侯的原味,是一種台式高山茶的流行。

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台灣是高山茶的天下,大陸型氣候特別顯著,因萎凋不足所帶來的生澀與臭青感的,


這也就形成了梨山茶倍受歡迎的主因。

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商品訊息簡述:
    瘦身餐點
  • ⊕選自海拔2000~2200公尺的台式高山茶。
  • ⊕終年冰雪覆蓋,果膠質含量高,茶湯呈金黃色。
  • ⊕食品安全第一,需通過農藥檢驗,才能呈現給您。





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